" Cartotecnica Pompeiana, Copri paste e Copri Torta "
I copripaste o sottopaste ed i sottotorta sono fogli di carta per alimenti utilizzati, generalmente in pasticceria,per ricoprire i dolci o per separarli dal fondo del vassoio nel quale vengono confezionati. I copripaste/sottopaste hanno forma rettangolare e possono essere realizzati sia con bordo liscio che smerlettato, invece i sottotorta hanno forma circolare ed i bordi smerlettati.
Possono essere personalizzati o disponibili generici.